卤鸭头
卤鸭头是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸭头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸭头所含B族维生素和维生素E较其他食物较多,另外鸭头中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:卤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭头:8个 | -- |
辅助料用量 | |
姜:5克 | 花椒:3克 |
八角:3克 | 蒜:5克 |
卤鸭头的做法步骤
卤鸭头做法技巧/窍门/补充说明:
鸭头所含B族维生素和维生素E较其他食物较多,另外鸭头中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
相关食材:鸭头