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香卤鸭舌

菜谱编号:073-124
香卤鸭舌是【chuj2009】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香卤鸭舌”。
香卤鸭舌

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

舌尖上的欧洲杯

炎热的夏日,熬夜看欧洲杯即快乐又痛苦。不如做一道小菜,就着冰凉的啤酒,悠闲地等待比赛的开始。香卤鸭舌就是一款简单易学,鲜香可口,回味悠长的时令小菜,你一定会喜欢。

香卤鸭舌主厨:chuj2009

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸭舌:适量--
辅助料用量
卤水:适量小磨麻油:适量

香卤鸭舌的做法步骤

  • 第一步:鸭舌洗净。
  • 第四步:煮30分钟后捞出,刷上小磨麻油即可。
  • 第二步:过水去浮沫。
  • 第三步:用超市买的自家卤调料加水煮,制成卤水。将鸭舌加入卤水中煮。
  • 香卤鸭舌做法技巧/窍门/补充说明:

    1鸭舌表面有一层白膜要洗净;
    2鸭舌不要煮太久,软硬适度最好。

    相关食材:鸭舌

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香卤鸭舌。

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