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京酱肉丝

菜谱编号：470-810

京酱肉丝是【原来你也在这里！】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京酱肉丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

京酱肉丝是特别适合夏天吃的一道菜，搭配上清爽的黄瓜和香脆的葱丝，真的是太美味了。

京酱肉丝主厨：原来你也在这里！

第三步：肉切丝放入盐，淀粉，料酒，鸡蛋，食用油腌制半小时左右。

第七步：拿一片干豆腐，卷入肉丝，黄瓜丝，葱丝。开动吧。

第六步：将黄瓜洗净切丝，葱切丝。

第五步：盛入盘中。

第一步：锅中放水烧开，将干豆腐切好后放入水中焯烫。

第二步：干豆腐捞出过凉，放入盘中备用。

第四步：锅中放油烧热，放入肉丝炒熟，再放入甜面酱，酱油，蚝油，白糖，少许清水，炒至肉丝颜色均匀即可。

菜谱标签：热菜北京菜

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