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驴打滚

菜谱编号:470-951
驴打滚是【lu-lu_1125】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“驴打滚”。
驴打滚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无意间跟老妈又学了一招,很赞·

驴打滚主厨:lu-lu_1125

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:适量--
辅助料用量
酵母:适量黄豆面:适量
红豆沙:适量--

驴打滚的做法步骤

  • 第二步:加水调成稠稠的糊,醒发半个小时。
  • 第五步:撒上黄豆面把糯米团擀成长方形。
  • 第七步:卷成卷。
  • 第六步:铺上红豆沙。
  • 第九步:把剩下的黄豆面洒在上面。
  • 第八步:切成小块。
  • 第一步:糯米粉加酵母。
  • 第四步:蒸熟后延盆边取出糯米。
  • 第十一步:馅料满满哦,好吃。软糯Q弹。
  • 第十步:软糯的一小块。
  • 第三步:醒发后上锅蒸半个小时。
  • 菜谱标签:小吃北京小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的驴打滚。

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