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绿豆白凉粉

菜谱编号：160-056

绿豆白凉粉是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆白凉粉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

白凉粉是用果胶和卡拉胶等制做而成，夏天里煮些，加入糖水，放冰箱里，是夏天好甜品哦，等上也有得卖，小时候上街得吃上一碗哦。

除了加入绿豆，还可以加些水果，这样吃法多样，口味丰富。

绿豆白凉粉主厨：余甘果蜜的厨房

第八步：切块即可食用。

第三步：白凉粉加入150ML冷水和开。

第六步：边倒入和开的白凉粉，边搅动。

第四步：另取1100ML清水烧开，加入冰糖化开

第七步：再次煮开后，倒入容器里冷却即可。

第一步：准备食材。

第五步：加入煮熟的绿豆。

第二步：绿豆洗净下锅煮熟。

第九步：倒入模具里做出来的造型更漂亮。

绿豆白凉粉做法技巧/窍门/补充说明：

1、不加冰糖的话可以另煮糖水拌着吃。
2、绿豆煮熟即可，绿豆汤加入或另留着饮用也一样。
3、加些糖水，冷藏一下更美味哈。

菜谱标签：凉菜

相关食材：绿豆凉粉

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