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薯片烤翅-创意满满的休闲美食

菜谱编号：471-015

薯片烤翅-创意满满的休闲美食是【爱做菜的王小厨】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薯片烤翅-创意满满的休闲美食”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡翅可以说的一道超级收到欢迎的食材，已经尝试过多种烹制方式，但发现这种用薯片制作的休闲美食格外收到欢迎，不单单是它精致的外观，品尝时，脆脆的外皮有着薯片的香脆口感，咬上一口汁香浓郁，肉质丝滑，是一道难得的美食。

薯片烤翅-创意满满的休闲美食主厨：爱做菜的王小厨

第三步：奥尔良口味的鸡翅，只需要倒入半袋奥尔良腌料，配几瓣蒜提味。

第十三步：放入烤盘，准备放入烤箱，210-220度，上下火，预热5分钟，烤制25分钟。

第五步：黑胡椒口味的鸡翅，需要放入适量黑胡椒粉，鸡精少许，盐少许，白砂糖少许提鲜。

第十四步：奥尔良味道鸡翅出锅咯。

第八步：少量面粉备好。

第九步：俩个鸡蛋，搅拌均匀。

第十一步：裹一层蛋液。

第十步：将鸡翅放入面粉中，轻裹一层薄面粉。

第十二步：裹一层薯片。

第四步：反复揉搓至料均匀覆盖鸡翅的表面，腌一晚上，我是喜欢鸡翅比较入味，会放冰箱腌一晚上，如果着急吃1个小时就行。

第七步：薯片擀碎。

第十五步：黑胡椒味道的鸡翅也出锅咯，超级美味。

第一步：鸡翅洗净，用葱、姜、白酒多泡几个小时，让鸡翅里面的血水能够很好的排出，使得鸡翅吃的时候不腥。

第六步：均匀揉搓，腌一晚上。

第二步：将鸡翅正反面扎几个孔，好进味，并用厨房用纸把鸡翅多余的水份吸收干净。

菜谱标签：小吃烤箱菜

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