开水蛋花汤。
开水蛋花汤。是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开水蛋花汤。”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
发一道省时又省事的快手汤菜
这道汤任何不会做饭的人都能做好
而且非常适合需要带饭的上班族喔
可以在保鲜盒中放上鸡蛋和调料，只要用开水一冲就OK了
加入虾皮跟紫菜的鸡蛋汤，味道非常鲜美
鸡蛋是人类最好的营养来源之一
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质
紫菜含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1·B2·B12·C
烟酸、胆碱、氨基酸、碘、钙、磷、铁等成分
适应人群：
甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 虾皮：1把 |
| 紫菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 香菜：1棵 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 香油：两滴 |