肉片蛋花汤
肉片蛋花汤是【仙姑的美食诱惑】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片蛋花汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉片蛋花汤色彩美观，味道鲜香。做汤时不要加太多水，一般一个鸡蛋一碗水的量，要先加调味再打蛋花，这样才不会煮的时间太长，而将蛋花煮老了。不喜欢香葱的，可以不放，把香葱换成白胡椒粉，一样美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：250克 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 生粉：适量 |