第六步:放上调料,倒入生抽、老抽翻她均匀。
第四步:倒入排骨翻她。
第三步:锅中倒油,放入冰糖慢慢的融化开。
第八步:30分钟后放入小土豆继续炖15分钟,收汁即可。
第一步:准备食材。
第二步:葱姜蒜切好。
第七步:倒水漫过排骨,放上八角、大料、香叶。
第五步:加入葱姜蒜翻她均匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。每次做排骨的时候,老公总说放点土豆吧,每次也总是被吃的干干净净的。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:适量 | 土豆:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
八角:适量 | 大料:适量 |
香叶:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 冰糖:适量 |
第六步:放上调料,倒入生抽、老抽翻她均匀。
第四步:倒入排骨翻她。
第三步:锅中倒油,放入冰糖慢慢的融化开。
第八步:30分钟后放入小土豆继续炖15分钟,收汁即可。
第一步:准备食材。
第二步:葱姜蒜切好。
第七步:倒水漫过排骨,放上八角、大料、香叶。
第五步:加入葱姜蒜翻她均匀。
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