葱花油盐饼

第二十步：外酥里香、柔软筋道，散发着葱花油盐的香味，适合夏天胃口不佳時食用。

第十六步：用手按扁。

第十三步： 从右向左卷起来。

第八步： 用小刷子先刷一层植物油。

第一步： 葱花切碎，放入一匙盐。

第五步： 搓成长条。

第九步： 均匀的铺上一层葱花。

第七步： 用擀面杖擀成薄皮。

第十二步：用手捏住两头抻长。

第十四步： 把最后的边压到面底下。

第四步： 放案板上揉光滑。

第六步： 切大小均匀的四个剂子。

第十一步：再重叠压上。

第十五步：做好的面坯。

第三步：用温水边倒边用筷子搅成絮状，搅好以后，用手揉成光滑面团，醒发半小時。

第十九步： 平底锅烧热放油，五成热時放入饼，煎至两面金黄就可以了。

第十七步： 用擀面杖擀成薄饼。

第二步： 把面粉放入盆中。

第十八步： 放盖帘上醒发五分钟。

第十步： 上下朝里卷起来。