9个月以上辅食菠菜花朵刀切
9个月以上辅食菠菜花朵刀切是【纪念旅行】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“9个月以上辅食菠菜花朵刀切”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好多妈妈说自己的孩子不爱吃蔬菜,愁死了,
别愁别愁我来啦!
你看看这个是用菠菜跟鸡蛋打泥混合面团做的是不是很好看呢?
要想菜翠绿其实也是有小窍门的,
今天都来说说,
第一最好用菠菜叶子部分,
第二焯水后一定要过一下冰水,
第三打泥后冷藏一下,
第四馒头别做的太大时间蒸的太久,
我把自己知道的小窍门都告诉你了快点来做起来吧!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
熟菠菜叶:60克 | 面粉:210克 |
鸡蛋:50克 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:5克 | 酵母:2克 |
9个月以上辅食菠菜花朵刀切的做法步骤
9个月以上辅食菠菜花朵刀切做法技巧/窍门/补充说明:
1、刀切不要做的太大不然蒸的时间太长会变色。
2、液体可以预留一部分水分太多面团很软不好整形。
3、这个是一次发酵时间短好操作。
答配菜谱:菜花与菠菜的做法