清炒小白菜
清炒小白菜是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒小白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜香浓郁，清淡可口；炎炎夏日，最佳选择；简单快捷，营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小白菜：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣儿：2个 | -- |
清炒小白菜的做法步骤
清炒小白菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、菜要择洗干净，用淡盐水浸泡10分钟左右。
2、大火快炒，断生后再放盐和鸡精，翻炒均匀即可。