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秋冬季的保健菜----栗子烩白菜

菜谱编号:017-653
秋冬季的保健菜----栗子烩白菜是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋冬季的保健菜----栗子烩白菜”。
秋冬季的保健菜----栗子烩白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

栗子--健脾胃。大白菜--滋阴润燥,常吃可改善阴虚所致的面色黑黄,并可消除皮肤黑斑和黑眼圈。经常加班熬夜或是长时间对着电脑的朋友,可以试试这道菜肴。

秋冬季的保健菜----栗子烩白菜主厨:红豆厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
栗子仁:150克大白菜:5片
辅助料用量
太太乐鲜鸡汁:适量葱花:适量
盐:适量香油:适量
水淀粉:适量--

秋冬季的保健菜----栗子烩白菜的做法步骤

  • 第六步:挤入两滴鲜鸡汁,小火炖煮至栗子熟。
  • 第七步:再把大白菜放入,继续煮至白菜软熟,加一点盐调味。
  • 第八步:最后加入水淀粉,香油炒匀关火。
  • 第三步:炒锅再倒一点油,爆香葱花。
  • 第五步:加入少许清水。
  • 第四步:放入栗子翻炒。
  • 第一步:栗子洗净,大白菜切片。
  • 第二步:炒锅到油放入白菜稍炒一下盛出备用。
  • 秋冬季的保健菜----栗子烩白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    栗子和白菜都是没什么鲜味的食材,所以要用鲜鸡汁提味,没有可用高汤代替。而且鸡汁很鲜美,就不需再放味精了。

    相关食材:白菜栗子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋冬季的保健菜----栗子烩白菜。

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