第一步：新鲜大白菜洗浄切丝。白菜帮从中间片开切丝。
第三步：把切好的白菜丝放入容器内，加入盐、糖（多一些）、白醋、鸡精和红辣椒丝。
第四步：再淋入香油和自制辣椒油，翻拌均匀即可。（自制辣椒油前面发过教程。）
第二步：红辣椒切丝。
第五步：酸甜爽口又开胃。
爽口大白菜
爽口大白菜是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口大白菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜大白菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：适量 | -- |