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焦糖爆米花

菜谱编号:472-116
焦糖爆米花是【星愿1236】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖爆米花”。
焦糖爆米花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从收到这个高颜值的新宠~ACA空气炸烤箱,几乎每天都在使用,煎炸烤样样都不落下,当然也少不了大众零食爆米花,烤箱配的烤笼真是太牛了,在烤箱里边旋转边烤,真正做到360度无死角,烤爆米花坚果什么的,太方便了。这次用ACA公众号上的方子做了焦糖爆米花,又香又脆,可好吃了!

焦糖爆米花主厨:星愿1236

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
爆米花专用玉米粒:80克--
辅助料用量
白糖:100克黄油:50克

焦糖爆米花的做法步骤

  • 第九步:将焦糖浆倒入烤好的爆米花。
  • 第五步:放入空气炸烤箱,将烤笼固定在烤箱里,开启空气炸功能200度15分钟。
  • 第六步:烤爆米花时可以开始准备焦糖浆,将白糖放入不粘锅,不用搅拌,小火熬煮至焦糖色。
  • 第一步:打开烤笼,将玉米粒装入。
  • 第七步:放入黄油,边煮边搅拌均匀。
  • 第十二步:成品图。
  • 第十一步:成品图。
  • 第十步:快速搅拌均匀,即可享用。
  • 第二步:合上烤笼,扣上开关。
  • 第八步:混合均匀后关火。
  • 第四步:旋紧旋钮,将烤笼固定。
  • 第三步:将棍子对好插孔穿过。
  • 第十三步:成品图。
  • 焦糖爆米花做法技巧/窍门/补充说明:

    1·根据各人口味调整加糖量。
    2·爆米花烤好最好及时食用,如果放置时间长了不脆了,可以放空气炸烤箱里小火复烤十分钟,又变得酥脆。

    菜谱标签:下午茶小吃

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