奥利奥麻薯恐龙蛋
奥利奥麻薯恐龙蛋是【心-静】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥利奥麻薯恐龙蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
提起恐龙蛋,大家应该都很好奇,其实它就是麻薯球,只是赋予它一个神奇的名字,它的外表确实很像恐龙蛋,我想名字也许是由此而来的,它的口感外酥里糯,很有嚼劲,内部空心的,可以随意挤馅料。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
麻薯粉:200克 | 牛奶:75克 |
全蛋液:70克 | 黄油:40克 |
辅助料用量 | |
奥利奥碎:20克 | -- |
奥利奥麻薯恐龙蛋的做法步骤
奥利奥麻薯恐龙蛋做法技巧/窍门/补充说明:
注意:
1、牛奶鸡蛋液加热至温温的即可,不要煮开了变成蛋花汤。
2、加入黄油以后要揉至黄油完全被吸收,揉匀。
3、揉的时候要带一次性硅胶手套,不要直接揉很粘手的。