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黄瓜炒鸡蛋

菜谱编号:047-224
黄瓜炒鸡蛋是【七彩糖果】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒鸡蛋”。
黄瓜炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:200克鸡蛋:2个
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
味精:适量--

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。
  • 第五步:再倒入蛋液拌匀即可出锅。
  • 第四步:留少许油,烧热再放葱姜末稍炒,放黄瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生。
  • 第一步:黄瓜洗净切成片。
  • 第三步:锅中放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出备用。
  • 黄瓜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    黄瓜不要炒的太久。

    相关食材:鸡蛋黄瓜

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