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虾仁滑蛋

菜谱编号:472-365
虾仁滑蛋是【melly20161007】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁滑蛋”。
虾仁滑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾仁韭黄炒鸡蛋。

虾仁滑蛋主厨:melly20161007

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:数量鸡蛋:4个
辅助料用量
韭黄:少量--

虾仁滑蛋的做法步骤

  • 第六步:搅匀后,热锅放油然后放鸡蛋虾仁液进去炒,记得火不要太大一,边炒一边翻动,最后熟了就出锅。
  • 第七步:成品。
  • 第五步:把鸡蛋,韭黄,虾仁放进大碗里,加入少许盐搅均匀。
  • 第四步:韭黄切小节备用。
  • 第一步:鲜虾剥壳。
  • 第三步:把虾仁放滚水里焯水,沥干待用。
  • 第二步:虾仁挑去杂质清洗干净。
  • 虾仁滑蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    这是一份很简单的菜谱,本人是个爱简单的人,最喜欢用简单的食材做好吃的美食。

    相关食材:虾仁

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