第二步:搅拌均匀。
第一步:盘中放入肉末,切碎的土豆,加姜末、鸡蛋、盐、白糖、生抽、鸡精。
第七步:成品(吃時烧熟或蒸熟)。
第三步:然后加入一勺生粉、一勺食用油。
第五步:做成丸子。
第六步:锅内加油烧至五六成热、放入丸子炸至金黄色捞出。
第四步:拌匀、放置一会儿。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
肉末:适量 | 土豆:适量 |
鸡蛋:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜末:适量 | -- |
第二步:搅拌均匀。
第一步:盘中放入肉末,切碎的土豆,加姜末、鸡蛋、盐、白糖、生抽、鸡精。
第七步:成品(吃時烧熟或蒸熟)。
第三步:然后加入一勺生粉、一勺食用油。
第五步:做成丸子。
第六步:锅内加油烧至五六成热、放入丸子炸至金黄色捞出。
第四步:拌匀、放置一会儿。
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