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清蒸鲈鱼

菜谱编号:472-906
清蒸鲈鱼是【﹏起ご嚸ゞ】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
清蒸鲈鱼
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鲈鱼:一条--

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 第一步:鲈鱼去鳞去内脏清洗净,抹干水份。
  • 第三步:先用少许盐跟料酒一点姜丝腌制10分钟。
  • 第二步:姜丝蒜头,葱段都切丝待用。
  • 第五步:开水上锅蒸10分钟。
  • 第七步:再浇入蒸鱼豉油即可。
  • 第六步:鱼蒸好后去掉一部分的汤汁,然后放上葱段,再淋上烧油。
  • 第四步:将葱白跟姜丝塞入腌制好了的鱼肚子跟鱼身。
  • 相关食材:鲈鱼

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