橙香五花肉窝瓜比萨
橙香五花肉窝瓜比萨是【薄荷草1979】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙香五花肉窝瓜比萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是参赛的最后一款比萨，饼底的面团中加入了甜甜、面面的窝瓜，颜色金黄，营养丰富。
馅料中不仅添加了cook100烤五花肉、青豆、玉米粒、松子仁，更加入了薄薄的橙片，别有一番风味儿。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：150克 | 盐：2克 |
| 酵母：适量 | 糖：2克 |
| 窝瓜泥：适量 | 蛋清：5克 |
| 玉米油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 比萨草：适量 | 烤肉料：适量 |
| 五花肉：适量 | 水：250克 |
| 青豆粒：适量 | 玉米粒：适量 |
| 马苏里拉奶酪：适量 | 橙子：适量 |
| 蛋黄：适量 | 熟松子仁：适量 |
| 调味料用量 | |
| 自制比萨酱：适量 | -- |
橙香五花肉窝瓜比萨的做法步骤
橙香五花肉窝瓜比萨做法技巧/窍门/补充说明：
1、青豆、玉米粒要提前焯熟并控干水分，防止烤制的时候出水。
2、松子也要提前烤熟。
3、窝瓜要逐渐的添加来控制面团的软硬。
4、如果选择放橙片，最好切的薄一些。