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五花肉烧百叶结

菜谱编号:117-335
五花肉烧百叶结是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉烧百叶结”。
五花肉烧百叶结
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:1000克薄百叶:2张
辅助料用量
油:少许盐:少许
冰糖:少许老抽:少许
味精:少许啤酒:少许

五花肉烧百叶结的做法步骤

  • 第十一步:最后放少许味精炒匀出锅
  • 第十步:放入备用的百叶结小火煮10分钟
  • 第五步:放入五花肉煸炒
  • 第七步:放啤酒煸炒
  • 第二步:五花肉过一下水
  • 第八步:放少许盐煸炒
  • 第六步:放少许老抽煸炒
  • 第一步:所有食材
  • 第三步:五花肉过水洗净,薄百叶冼净打结备用
  • 第九步:再放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖煮约1小时
  • 第四步:起油锅加热
  • 五花肉烧百叶结做法技巧/窍门/补充说明:

    1·薄百叶冲洗要轻,防止坏了不好打结
    2·先将五花肉烧至酥再放入百叶结烧

    相关食材:五花肉百叶结

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