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蒜薹炒肉丝

菜谱编号:047-306
蒜薹炒肉丝是【西瓜小莉莉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒肉丝”。
蒜薹炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜薹烹调简单,食用还可杀菌,不过吃完记得去除口腔异味哦!

蒜薹炒肉丝主厨:西瓜小莉莉

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蒜薹:1把猪肉:50克
辅助料用量
食用油:适量生抽:适量
胡椒粉:适量鸡精:适量

蒜薹炒肉丝的做法步骤

  • 第四步:油锅烧至八成热,蒜薹切段入锅中迅速翻炒至蒜香味散发。
  • 第五步:将滑炒过的猪肉丝入锅中与蒜薹一起继续翻炒至蒜薹软烂。
  • 第一步:蒜薹洗净切段待用。
  • 第六步:烹入生抽、鸡精、胡椒粉继续翻炒,入味后即可出锅。
  • 第三步:猪肉丝入油锅大火滑炒至熟。
  • 第二步:猪肉切丝待用。
  • 相关食材:蒜薹

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