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西红柿罐头

菜谱编号：473-143

西红柿罐头是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿罐头”。

第五步：找一个矿泉水瓶或者漏斗，剪下瓶口部分，用酒精擦拭消毒。

第四步：撕去西红柿皮，切小块。

第六步：将切好的西红柿装入消过毒的玻璃瓶中，不要灌太满，离瓶口2CM左右即可。

第三步：加热到西红柿皮裂开就可以捞出。

第七步：拧紧盖子，将瓶子放入锅中，加入冷水，开中火加热，水开后，转小火煮15分钟，关火后自然冷却。

第二步：西红柿洗净，顶部划十字，冷水入锅，开火加热。

第一步：玻璃瓶洗净，放入烤箱，100度，烤20分钟消毒。

西红柿罐头做法技巧/窍门/补充说明：

制作过程不要碰到油即可。
吃的时候一定要用干净的勺子或筷子，开封后如果没吃完，要放冰箱冷藏，尽快吃完。
西红柿罐头可以长期保存，等到冬天的时候，也能吃到夏天口感最好的西红柿。

菜谱标签：私房菜

相关食材：西红柿

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