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苦瓜炒牛肉

菜谱编号:473-216
苦瓜炒牛肉是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒牛肉”。
苦瓜炒牛肉
菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
苦瓜:两根牛肉:适量
生姜:几片--
辅助料用量
玉米淀粉:一勺--

苦瓜炒牛肉的做法步骤

  • 第四步:加入一勺盐。
  • 第三步:锅内留底油,倒入苦瓜,胡萝卜煸炒。
  • 第一步:准备材料,苦瓜切片,用盐腌制一会,然后清洗干净榨干水分,胡萝卜去皮切片,牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生抽,生姜腌制一会,葱花洗干净切断备用。
  • 第二步:油锅烧至六成熟倒入玉米油,入牛肉炒片刻,变色捞出备用。
  • 第五步:加入牛肉一起煸炒。
  • 第八步:快速翻炒几下出锅!
  • 第七步:煸炒均匀。
  • 第九步:成品图来一张!看着蛮有食欲吧!
  • 第六步:加入少许白糖。
  • 相关食材:牛肉苦瓜

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