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胡萝卜白菌鸡腿汤

菜谱编号:473-412
胡萝卜白菌鸡腿汤是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜白菌鸡腿汤”。
胡萝卜白菌鸡腿汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菌香浓郁,好喝?。

胡萝卜白菌鸡腿汤主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:半个白菌:适量
大鸡腿:一个--
辅助料用量
姜片:适量盐:适量

胡萝卜白菌鸡腿汤的做法步骤

  • 第十六步:成品。
  • 第十四步:炖好的汤很清亮,菌香浓郁。
  • 第二步:泡白菌的水不要倒,澄清,多澄几次备用。
  • 第十三步:胡萝卜放入,继续中小火炖15分钟。
  • 第五步:锅内适量清水,鸡块放入。
  • 第八步:锅内适量清水,加入泡白菌的水,鸡块,白菌,再切几片姜。
  • 第三步:白菌洗净泥沙备用。
  • 第十五步:适量盐调味,撒上香菜,小米椒。
  • 第十一步:胡萝卜洗净去皮切小块。
  • 第十步:中小火炖20分钟。
  • 第十二步:香菜,小米椒。
  • 第九步:大火煮开。
  • 第六步:焯一滚儿。
  • 第一步:白菌温水浸泡20分钟。
  • 第四步:大鸡腿剁小块,洗净血水。
  • 第七步:捞出洗净浮沫。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:鸡腿胡萝卜萝卜

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