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台式盐酥鸡

菜谱编号:473-566
台式盐酥鸡是【floraxinxin】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“台式盐酥鸡”。
台式盐酥鸡
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:适量--
辅助料用量
米酒:适量红薯淀粉:适量
大蒜:适量--

台式盐酥鸡的做法步骤

  • 第四步:鸡肉炸至金黄色准备出锅前下入蒜瓣,有条件的话还可以加入罗勒叶爆香后即可出锅。
  • 第五步:最后在鸡块上1:1撒上椒盐和辣椒就可以开动啦。
  • 第二步:腌制好的鸡肉中加入红薯淀粉拌匀。
  • 第一步:鸡胸肉切成小块,加入米酒、五香粉、椒盐、胡椒粉、盐、糖各一茶匙,抓匀腌制15分钟。
  • 第三步:锅中坐底油,六成油温时下入鸡块,待鸡肉周边出现小泡时捞出,接下来将鸡肉再次倒入锅中复炸。
  • 菜谱标签:小吃台湾美食
    相关食材:

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