小鲜肉粽
小鲜肉粽是【苹果的萍】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鲜肉粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！
记录生活中的点点滴滴！
外面的肉粽贵得离谱，自己买上一斤肉可以包好多，最重要的是，自己想放几块肉就放几块肉，想想就开心吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：神级 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：500克 | 猪腿肉：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 食用碱：1勺 | -- |
小鲜肉粽的做法步骤
小鲜肉粽做法技巧/窍门/补充说明：
1、粽子最关键的是要包紧。
2、选择腿肉，肥瘦搭配，煮好的粽子肥肉都融化在糯米里，鲜香美味，口感好。
3、煮粽子的水里加入老抽调色、加盐调味，防止煮的过程中盐分流失。