新奥尔良鸡肉粽子
新奥尔良鸡肉粽子是【食·色】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新奥尔良鸡肉粽子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粽子年年吃，经典虽然畅销不衰，也总还是想要来一点新鲜/新奇的口味
比如，新奥尔良的鸡肉粽，如何？
学着那些酱肉粽，蛋黄粽，把腌好的鸡腿肉夹在中间
包的时候觉得米很少，肉很大，
煮好以后却发现，米粒几乎完全包裹了肉粒，只透出一点点新奥尔良红，
配上番茄沙司，竟也不错。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：2个 | 新奥尔良调味料：15克 |
| 水：15克 | 糯米：500克 |
| 盐：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 粽叶：25张 | -- |
新奥尔良鸡肉粽子的做法步骤
新奥尔良鸡肉粽子做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡腿肉也可以用鸡胸肉代替。
2、调味料用量可根据自己口味酌情调整。
3、煮制时间需根据粽子大小多少酌情调整。
相关食材：鸡肉