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糖醋带鱼

菜谱编号:473-886
糖醋带鱼是【全の美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋带鱼”。
糖醋带鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
带鱼:半斤--
辅助料用量
葱:适量鸡蛋:一个
淀粉:适量姜:适量

糖醋带鱼的做法步骤

  • 第三步:加少许料酒,姜葱腌制5分钟。
  • 第五步:把腌制的姜葱拿掉,加入打散的鸡蛋拌匀。
  • 第二步:划几刀,放入盘子。
  • 第九步:装盘撒上葱花即可。
  • 第六步:再裹上淀粉。
  • 第四步:碗里加入糖,生抽,香醋,耗油,番茄酱适量水拌匀。
  • 第七步:放进热油的锅里慢煎。
  • 第一步:带鱼用清水浸泡一下,清洗干净。
  • 第八步:煎至两面金黄,倒入姜丝,调好的酱汁煮至浓稠。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:带鱼

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