草莓??天使蛋糕卷
草莓??天使蛋糕卷是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分29个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓??天使蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天使蛋糕属于乳沫类蛋糕﹐不能有一滴油﹐即使含有油脂的蛋黄也要舍去﹐同时因为无油脂,色泽呈现蛋糕少有的纯白﹐如同天使般的纯洁……有些生活,入眼即是美好~今天这款天使草莓蛋糕卷,加上了彩绘的草莓?,一颗颗俏皮的草莓是不是更惊艳呢?
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:神级 |
菜谱主材料 | |
牛奶:130克 | 蛋白:180克 |
糖:70克 | 低筋面粉:70克 |
奶粉:15克 | -- |
辅助料用量 | |
香草精:几滴(也可以不加) | -- |
草莓??天使蛋糕卷的做法步骤
相关食材:草莓