第八步:滋阴美容佳品。
第一步:准备好食材。银耳和莲子提前6小時泡好。
第四步:大火滚开后改文火半小時,放入百合、莲子、大枣。
第三步:将百合、莲子、大枣,桂圆用清水冲洗干净。
第五步:再炖半个小時后放入冰糖。
第六步:再炖半小時后倒入桂圆。
第二步:讲泡发好的银耳用清水冲洗干净,剪成小朵,倒入砂锅,加入适量清水。
第七步:倒入枸杞子,炖五分钟。关火即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
立冬以后,天气干燥、寒冷,很多女性开始为保养皮肤而发愁。今天我向大家推荐一款最能养颜美容的饮品----银耳羹。味道甜美,口感嫩滑,适合男女老少,尤其是女人哦,常喝这道汤,真的可以起到非常好的嫩肤美容作用。
【银耳】有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。
【百合】可以润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。
【莲子】性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。
【红枣】补中益气,养血安神。用于脾虚食少,乏力便溏,妇人脏躁。
【桂圆】安神,治失眠、健忘、惊悸。有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗发。
【枸杞子】补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:砂锅 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
银耳:一朵 | 百合:适量 |
莲子:适量 | 大枣:适量 |
桂圆:适量 | 枸杞子:适量 |
冰糖:适量 | -- |
第八步:滋阴美容佳品。
第一步:准备好食材。银耳和莲子提前6小時泡好。
第四步:大火滚开后改文火半小時,放入百合、莲子、大枣。
第三步:将百合、莲子、大枣,桂圆用清水冲洗干净。
第五步:再炖半个小時后放入冰糖。
第六步:再炖半小時后倒入桂圆。
第二步:讲泡发好的银耳用清水冲洗干净,剪成小朵,倒入砂锅,加入适量清水。
第七步:倒入枸杞子,炖五分钟。关火即可。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的滋补美容佳品----莲子百合银耳羹。
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