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鸡翅包饭

菜谱编号:474-191
鸡翅包饭是【豆来豆去。】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡翅包饭”。
鸡翅包饭
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅中:4个胡萝卜:一小段
香菇:1朵北极虾:十只
白米饭:半小碗--
辅助料用量
盐:适量姜:一段
海鲜酱油:1勺蚝油:1勺

鸡翅包饭的做法步骤

  • 第二步:2、锅中倒入少许油,把胡萝卜,香菇,北极虾丁,米饭,放进去一起翻炒,放入适量盐,一勺海鲜酱油,一勺蚝油,搅拌均匀出锅备用。(调料根据食材多少适量添加)。
  • 第一步:1、鸡翅中去骨放姜片腌制十分钟去腥,胡萝卜、香菇,北极虾切丁备用,剩米饭半小碗。
  • 第五步:5、鸡翅上完色,倒入一碗开水,中火煮至汤汁浓稠,最后收一下汁。(收汁忘拍照片了??)。
  • 第三步:3、把炒好的米饭塞进腌好的鸡翅中,压实一点。
  • 第四步:4、锅中放少许油小火放入四五粒冰糖炒出糖色,(稍微发黄就可以不然容易焦),放入鸡翅,小火煎两面上色就可以了。(炒好糖色我习惯关火放入食材,再开小火上色,根据自己喜好来)。
  • 第六步:6、出锅,尽情享受美食吧??。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:鸡翅

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