山药炒菠菜茎
山药炒菠菜茎是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药炒菠菜茎”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
将山药、菠菜搭配来炒。两种利好食材，强强结合，虽然是一道素菜，却是营养丰富，食疗功效不可小窥。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：150克 | 菠菜茎：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
山药炒菠菜茎的做法步骤
山药炒菠菜茎做法技巧/窍门/补充说明：
1、此菜清淡，不宜添加色重味重的调味品。
2、菠菜要先焯水再入菜。
答配菜谱：山药与菠菜的做法