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煎小蚝仔

菜谱编号:474-748
煎小蚝仔是【小透明zwh】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎小蚝仔”。
煎小蚝仔
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
生蚝:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
淀粉:适量--

煎小蚝仔的做法步骤

  • 第二步:加洗净的生蚝拌匀。
  • 第五步:成品图。
  • 第四步:翻面,盖锅盖略煎另一面半分钟。我怕生蚝熟不透,关火后又盖着盖子焖了两分钟。
  • 第一步:鸡蛋加盐、十三香搅碎,加入淀粉水拌匀。
  • 第三步:热锅热油,倒入蛋液,小火盖锅盖焖煎一两分钟。
  • 菜谱标签:小吃闽菜

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