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碎鸡饭

菜谱编号:474-941
碎鸡饭是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碎鸡饭”。
碎鸡饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道超级好吃?又简单的懒人饭。有了这款饭,再也不用点外卖了!

碎鸡饭主厨:球娃娃

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:2个榨菜:1包
辅助料用量
葱花:适量鸡蛋:1个
芝士:1块--

碎鸡饭的做法步骤

  • 第五步:最后加入一碗水淀粉,撒入葱花。
  • 第一步:两个鸡腿,用剪刀给鸡腿去骨,然后切成小块儿。用料酒,生抽,蜂蜜,黑胡椒粉和蚝油腌制半小时。
  • 第六步:可以再炸一个鸡蛋,然后将鸡肉放在饭上,汤汁拌饭真的是好吃得不要不要的!
  • 第四步:然后再放入榨菜碎一起翻炒,尝下味道,如果淡了就加少许盐。
  • 第二步:将榨菜切碎备用!
  • 第三步:倒入少许的油,油温三成热时倒入腌制过的鸡腿肉,翻炒变色后放入老抽,料酒,生抽,我还放了点芝士。(没有芝士可以不放)。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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