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咖喱土豆鸡饭

菜谱编号:293-101
咖喱土豆鸡饭是【夏々陌】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱土豆鸡饭”。
咖喱土豆鸡饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当咖喱的浓烈遇见米饭的香软,将会擦出怎样的火花呢?是初次告白的羞涩?还是两情相悦的从容?亦或是相见恨晚的激烈?答案就在这里。

星期一,大多数上班族痛恨的一天,因为前一个周末的放纵还没褪去,就要进入到紧张的工作中,翻看着日历,下一个周末又是那么的遥远,想想就是一副生无可恋的样子啊。幸好,小编有独门秘籍——咖喱土豆鸡饭能帮助小编顺利渡劫,什么三十六道荒火,九道天雷,在咖喱的浓烈、米饭的香软面前,一切都是“纸老虎”啊,允许小编得瑟一下~~~

咖喱土豆鸡饭主厨:夏々陌

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:200克洋葱:1/4个
胡萝卜:半根西兰花:100克
咖喱:40克米饭:1碗
土豆:1个--
辅助料用量
盐:少许黑芝麻:少许
料酒:少许淀粉:少许

咖喱土豆鸡饭的做法步骤

  • 第四步:待汤汁收的差不多的时候,盛出装盘即可,配上一碗水蒸蛋,So nice~~~~
  • 第三步:待土豆用筷子可以戳过后,加入咖喱块、西兰花,注意,加入咖喱后容易粘锅,所以最好要不停的搅拌,由于咖喱本来就是有味道的,在这里根据自己的口味轻重,可以适量加盐
  • 第一步:将鸡胸肉切块,加入少量料酒,少许淀粉抓匀腌制一会;土豆胡萝卜切块、洋葱切片、西兰花小朵,洗净待用
  • 第二步:锅里放油,将腌制的鸡肉煸一会,煸到全部变色,然后加入准备好的配菜土豆、洋葱、胡萝卜,稍微翻炒两下加入水,将食材淹过就行,煮上一会(这步主要是将土豆煮烂)
  • 相关食材:土豆咖喱

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