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火麻油虾仁嫩白菜

菜谱编号:474-946
火麻油虾仁嫩白菜是【美食娘娘馨睿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火麻油虾仁嫩白菜”。
火麻油虾仁嫩白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜应该称得上是名符其实的快手菜,食材简单、用料简单,制作就更简单了,只需把食材在锅里焯熟捞出即可,清淡鲜嫩,因为在焯菜的水里放了火麻油,食材吸足了火麻油的清香味,保存了营养也使口味更加鲜美了。

火麻油虾仁嫩白菜主厨:美食娘娘馨睿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干虾仁:1小把嫩白菜:500克左右
膳之俭火麻油:10克--
辅助料用量
清水:适量--

火麻油虾仁嫩白菜的做法步骤

  • 第二步:锅中放适量清水,将泡好的虾仁放入煮熟捞出。
  • 第六步:将煮熟的虾仁放在白菜上面菜就做好了。
  • 第一步:按照上述用量准备好食材:干虾仁泡发、嫩白菜择洗干净。
  • 第四步:水开将嫩白菜放入锅中,可适量加少许盐调味。
  • 第五步:菜熟水也差不多干了捞出控水装入盘中。
  • 第三步:在水中加入火麻油10克。
  • 火麻油虾仁嫩白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    因为虾仁是有咸味的,所以煮虾仁的水是咸鲜的,之后再煮白菜,也有咸淡味了,如果感觉口味不够,可以适量加点盐。

    相关食材:虾仁白菜麻油

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