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可可花朵馒头

菜谱编号:474-978
可可花朵馒头是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分28个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可花朵馒头”。
可可花朵馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:神级
菜谱主材料
普通面粉:适量--
辅助料用量
酵母粉:适量可可粉:适量
清水:适量--

可可花朵馒头的做法步骤

  • 第三步:加入少许可可粉。
  • 第十一步:再剪几刀,这样花型好看。
  • 第二十二步:成品图。
  • 第二十步:开锅了。
  • 第十八步:好漂亮。
  • 第十七步:整齐的码好。
  • 第十三步:如图所示。
  • 第六步:三种面团。
  • 第二十三步:成品图。
  • 第二十六步:成品图。
  • 第七步:可可面团按扁,包入一个南瓜面团。
  • 第十五步:做好了。
  • 第十六步:放入蒸锅里二次醒发十五分钟。
  • 第十二步:取一个花瓣,顺时针拧一下,依次拧好所有的花瓣。
  • 第十四步:底部收好口。
  • 第二十八步:成品图。
  • 第一步:酵母粉加入适量清水调开,加入普通面粉活成光滑面团,放温暖处醒发,这是发酵好的面团继续揉匀。
  • 第二十四步:成品图。
  • 第二十七步:成品图。
  • 第五步:我还活了一点南瓜面团和紫薯面团。
  • 第二十五步:赶紧尝一下吧。
  • 第九步:取一个按扁。
  • 第四步:活成可可面团。
  • 第二步:取一半。
  • 第十步:用干净的剪刀剪开,如图所示,圆心不能剪断。
  • 第八步:依次做好。
  • 第二十一步:好漂亮呀。
  • 第十九步:上汽后大火蒸二十分钟,等二分钟再开锅,防止表面回缩。
  • 菜谱标签:面食馒头花卷

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