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香菇排骨

菜谱编号:047-510
香菇排骨是【钱钱de餐桌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇排骨”。
香菇排骨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:一根--
辅助料用量
香菇:7-10朵--
调味料用量
耗油:适量酱油:适量
姜片:适量--

香菇排骨的做法步骤

  • 第五步:最后把原料全部倒入高压锅中,待煮开有声响之后,转中火5分钟,即可出锅.(如果喜欢辣,可加一两个辣椒,味道一级棒呢!)
  • 第二步:在排骨中,加入酱油,耗油,姜片,少许油。(放料时根据口味加,这道菜不需要再额外放盐)
  • 第三步:香菇洗净,泡发,(记住,泡香菇的水不要倒哦!)
  • 第四步:最后把泡好的香菇及泡香菇的水,一并倒入腌好的排骨中.以平排骨为宜,(这道菜的菜汁捞饭很好吃,如果喜欢的话,可以在泡香菇的时候加多点水)
  • 第一步:排骨砍好,放在容器中!
  • 香菇排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    如果不想用高压锅,也可转用炒锅,但水的分量稍要加多,时间相对加长一些,味道一样很不错呢~~

    菜谱标签:热菜秋季食谱
    相关食材:排骨香菇

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