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香菇焖排骨

菜谱编号:414-607
香菇焖排骨是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇焖排骨”。
香菇焖排骨
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:2根香菇:适量
西兰花:1颗洋葱:适量
辅助料用量
海天黄豆酱:适量生抽:适量
老抽:适量冰糖:适量

香菇焖排骨的做法步骤

  • 第三步:洋葱切小块备用
  • 第一步:排骨浸泡也血水后冲洗干净
  • 第二步:香菇洗净切大块备用
  • 第八步:加入适量的水,几颗冰糖,大火煮开中小火焖35分钟左右
  • 第五步:放入排骨翻炒
  • 第十一步:香菜排骨焖了差不多四十分钟已经很稠,试一下咸度,再加盐调味
  • 第七步:加入两勺海天黄豆酱,生抽,老抽
  • 第十步:水烧开加入几滴花生油,将西兰花焯烫熟后捞出
  • 第十二步:摆盘成品
  • 第六步:放入香菇一起翻炒
  • 第九步:西兰花洗净切小朵
  • 第四步:热锅下油煸炒洋葱,炒出香味
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨香菇

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