当前位置:首页 > 菜谱大全 > 玫瑰花蛋糕卷

玫瑰花蛋糕卷

菜谱编号:475-834
玫瑰花蛋糕卷是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰花蛋糕卷”。
玫瑰花蛋糕卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一份颜值高的蛋糕卷,美味好吃!

喜欢玫瑰花的香味,味道超级赞!

喜欢的收藏操作吧!

早餐配牛奶不错吧!

玫瑰花蛋糕卷主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
鸡蛋:5个玉米油:50毫升
牛奶:50毫升低粉:100克
玫瑰花:适量白糖:15克(依个人口味)

玫瑰花蛋糕卷的做法步骤

  • 第十二步:最后将蛋黄霜一次性加入蛋白部分中,从底部往上拌均匀。
  • 第四步:低粉过筛至蛋黄糊中。
  • 第六步:搅拌至无颗粒状态面糊备用。
  • 第三步:蛋黄部分加入玉米油,牛奶搅拌均匀。
  • 第一步:蛋白部分滴2毫升醋,至无油无水盆里。
  • 第五步:搅拌均匀。
  • 第十六步:入烤箱上下火160度烘烤25分钟。
  • 第二十步:看着不错吧!
  • 第二步:蛋黄部分备用。
  • 第十九步:成品图来一张!
  • 第七步:蛋白部分低速搅拌几下。
  • 第十四步:玫瑰花折出玫瑰花叶子。
  • 第八步:分三次加入白糖,继续低速搅拌。
  • 第十五步:均匀撒一些玫瑰花。
  • 第十步:取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。
  • 第十三步:烤盘铺蛋糕纸,倒入蛋糕糊,轻轻震荡一下。
  • 第十八步:卷起来,如图。
  • 第十一步:在取三分之二蛋白霜,加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。
  • 第九步:打发至中性发泡,如图所示。
  • 第十七步:取出冷切脱模。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:玫瑰花

    玫瑰花蛋糕卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【逝去的爱情】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰花蛋糕卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜