紫薯玫瑰花馒头
紫薯玫瑰花馒头是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯玫瑰花馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每次在超市看到紫薯都会很兴奋,因为这个还是很少有卖的,喜欢它并不是因为味道好,说实话还比不上红薯的味道,但就冲着它颜色的特别,很早就看到网上做的这款紫薯花馒头,一直都想尝试,今天的紫薯颜色很深,很适合来做,成品还很满意的~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
紫薯泥:200克 | 面粉:250克 |
水:20克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:3克 | -- |
紫薯玫瑰花馒头的做法步骤
紫薯玫瑰花馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1·和面的时候会感觉面很硬,这个时候不要轻易的加水,揉到后面就好了,太软的面团做出的花没有型
2·蒸好之后一定要不要马上揭开盖子,关火后,3~5分钟再揭开~
答配菜谱:玫瑰花与紫薯的做法