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麻辣鸡丁

菜谱编号:475-840
麻辣鸡丁是【董小伊】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鸡丁”。
麻辣鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣过瘾的下饭菜,辣味十足。

麻辣鸡丁主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:二块杭椒:适量
青椒:适量--
辅助料用量
蚝油:适量油:适量
盐:适量五香粉:适量
糖:适量生抽:一点
葱:适量--

麻辣鸡丁的做法步骤

  • 第一步:鸡胸肉洗净焯水备用。
  • 第六步:加入所有辅料。
  • 第七步:大火翻炒青红椒断生加入适量蚝油五香粉调味。
  • 第九步:成品上图。
  • 第四步:锅中热油加入鸡肉丁翻炒。
  • 第三步:所有食材备用。
  • 第八步:家常小炒请您品尝。
  • 第五步:加适量盐和生抽炒几分。
  • 第二步:焯过水之后控干水分改刀切成小丁。
  • 相关食材:鸡丁

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