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芋丸西米露

菜谱编号:475-949
芋丸西米露是【阿点妈】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋丸西米露”。
芋丸西米露
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芋丸:100克西米:50克
椰浆:200ML--
辅助料用量
水:800ML--

芋丸西米露的做法步骤

  • 第四步:芋丸过冷水防止粘连。
  • 第八步:倒入沥干水的西米和芋丸,再次烧开,就好啦。
  • 第五步:沥干水备用。
  • 第二步:同样水烧开,倒入芋丸,煮至熟透。
  • 第七步:倒入椰浆再次烧开。
  • 第三步:西米冲凉水,去除黏滑。
  • 第一步:水烧开倒入西米,中火煮至透明。
  • 第六步:800毫升水烧开,加冰糖融化。(我水放多了,出来成品太稀,800毫升就刚好)。
  • 第九步:放凉食用。
  • 芋丸西米露做法技巧/窍门/补充说明:

    西米一定要冲凉水。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:西米

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