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素炒红辣椒

菜谱编号:476-273
素炒红辣椒是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒红辣椒”。
素炒红辣椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜十分下饭,配馒头大饼之类的特别好吃,喜欢辣的可以选择稍微辣的红椒,我这个是甜味的,辣味不足。

素炒红辣椒主厨:筠旸JY

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
红辣椒:适量--
辅助料用量
虾皮:适量葱:适量
盐:适量蚝油:适量
食用油:适量蒜末:适量

素炒红辣椒的做法步骤

  • 第十步:装盘。
  • 第四步:辅料备齐。
  • 第七步:放入少许蚝油。
  • 第十二步:成品图。
  • 第一步:红辣椒三个洗净,去蒂去籽。
  • 第八步:放入少许盐调味。
  • 第九步:翻炒均匀即可出锅。
  • 第二步:先切成细丝。
  • 第六步:放入红辣椒煸炒至软。
  • 第十一步:成品图。
  • 第五步:锅内放油烧至五成热,放入虾皮葱蒜末爆香。
  • 第三步:再改刀成末。
  • 相关食材:辣椒

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