简单家常菜---辣椒炒子鸡
简单家常菜---辣椒炒子鸡是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单家常菜---辣椒炒子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
辣椒炒子鸡最家常的做法，简单又有滋味。。。。。。。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 子鸡：1只 | 辣椒：2个 |
| 干辣椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 老抽：适量 |
| 味精：适量 | 花生油：适量 |
简单家常菜---辣椒炒子鸡的做法步骤
简单家常菜---辣椒炒子鸡做法技巧/窍门/补充说明：
因为是子鸡，只要短时间炒就行，时间长了，把子鸡炒粘糊就影响口感了。
相关食材：辣椒