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炸菜饺

菜谱编号:476-295
炸菜饺是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸菜饺”。
炸菜饺
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:350克韭菜:300克
辅助料用量
鸡蛋:2个粉条:适量

炸菜饺的做法步骤

  • 第十二步:炸至金黄,熟透捞出。
  • 第九步:面团揉好,分成均匀的剂子,擀成饺子皮。
  • 第十三步:放吸油纸,吸出多余的油。
  • 第七步:拌匀备用。
  • 第四步:粉条放生抽,拌匀腌制5分钟。
  • 第二步:鸡蛋炒熟。
  • 第十一步:锅内放油烧6成热,放入菜饺,中火慢慢炸。
  • 第十四步:装盘。
  • 第十步:菜角全部包好。
  • 第六步:虾皮,鸡蛋,韭菜,粉条,放盐,香油。
  • 第五步:韭菜切好。
  • 第一步:韭菜洗净,鸡蛋、粉条泡好。
  • 第八步:冷水和面,醒10分钟。
  • 第十五步:外皮酥脆,馅料鲜香。
  • 第三步:粉条切好,不宜太碎。
  • 菜谱标签:家常菜面食饺子

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