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免烤草莓慕斯蛋糕

菜谱编号:144-696
免烤草莓慕斯蛋糕是【海贼TOP_库玛西】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“免烤草莓慕斯蛋糕”。
免烤草莓慕斯蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

3·8妇女节给老妈做个蛋糕吧。

免烤草莓慕斯蛋糕主厨:海贼TOP_库玛西

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:一天难度:未知
菜谱主材料
淡奶油:500ML草莓:适量
黄油:适量奥利奥:2条
QQ糖:适量凝胶片:适量
蛋糕胚:1个活底模:1个
辅助料用量
白糖:5克--

免烤草莓慕斯蛋糕的做法步骤

  • 第三步:奥利奥饼干取出夹心,饼干捣碎,越碎越好。黄油隔水加热至融化,倒在奥利奥粉末中,充分混合。然后把奥利奥压在活底模底部,压得紧紧的。放置冰箱冷冻
  • 第十一步:成品。
  • 第四步:淡奶油加白糖打至六成发,加入刚才的草莓泥,
  • 第八步:放进盒中。
  • 第二步:草莓洗净捣成泥,凝胶片凉水泡软。用锅加热草莓泥,并加入泡软的凝胶片,加热至融化,出锅,放在一边。
  • 第六步:【没拍草莓的,巧克力的代替】时间差不多时,拿Q糖加适量水隔水加热至融化,放温,取出蛋糕,浇在上面,放上点缀,继续冷藏 1小时以上让Q糖凝固。
  • 第七步:【没拍草莓的,巧克力的代替】时间到之后脱模,
  • 第一步:准备材料
  • 第五步:将打发的奶油倒薄薄的一层在奥利奥上,然后放蛋糕胚,再把剩下的倒进模中。放进冰箱冷藏6小时以上。
  • 第九步:打包
  • 第十步:看老妈去!
  • 相关食材:草莓

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