第四步:猪肉放绞肉機打碎。
第六步:肉末塞入秋葵中。
第二步:秋葵洗干净,一切为二。
第三步:去籽,备用。
第七步:热油下锅,先煎肉面。
第一步:准备的食材。
第八步:再煎另一面,煎三分钟左右即可。
第五步:加入酱油、香油、蚝油、生粉、适量食盐搅拌均匀调味。
第九步:成品。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋葵不仅可以凉拌、炒,还可以酿肉,稍微煎熟即可。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
秋葵:250克 | 猪肉:150克 |
辅助料用量 | |
香油:2滴 | -- |
第四步:猪肉放绞肉機打碎。
第六步:肉末塞入秋葵中。
第二步:秋葵洗干净,一切为二。
第三步:去籽,备用。
第七步:热油下锅,先煎肉面。
第一步:准备的食材。
第八步:再煎另一面,煎三分钟左右即可。
第五步:加入酱油、香油、蚝油、生粉、适量食盐搅拌均匀调味。
第九步:成品。
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